打造有机坚果品牌，给你一个真正放心的坚果
5月8日，中国有机产业联盟核心发起人、海南有机产业协会会长和广西农业产业协会会长郎传东到岑溪市信畅坚果开发有限公司的澳洲坚果基地进行有机生产指导。
正在生长的坚果
有机食品认证：有机食品是要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证，在达到一定标准的情况下按规范来生产的，而且这些标准也比较严格。而有机产品是所有产品中，特别是食品中要求最高的级别。有机产品也更是一种理念，将自然、环保、共生、协调发展运用与生产中，希望在满足所有人对优质食品的需求的同时，做到保护土壤和提高其肥力，并且尽可能降低环境污染和不可再生资源的消耗。有机产品主要涉及的三个方面：
有机产品的基础农业生产禁止或限制使用化学合成物质；禁止使用转基因、胚胎移植和辐射技术；强调生产操作对生态环境无不良影响；
有机产品的加工过程的原料必须来自有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品，在整个生产过程中严格遵循有机产品的加工、包装、储藏、运输标准；
有机产品的整个生产、加工、流通过程中，要有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售记录档案。
相关专家正在进行水土取样
科普一下：坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：1、降低妇女发生2型糖尿病的危险。2、降低心脏性猝死率。3、清除自由基。4、补脑益智。5、提高视力。
信畅坚果开发有限公司是梧州首家专业从事澳洲坚果科研、培育、种植、收购、加工、销售为一体的梧州市级农业产业化重点龙头企业，它的种植基地是全区“澳洲坚果标准化生产技术示范基地”。 在此次有机生产指导中，海南有机产业协会会长表示在生产中不能采用基因工程获得生物及其产物，不能使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，并评价基地十分适合有机种植，不能浪费良好的资源。随后，相关人员对坚果基地的水土进行有机认证取样。为了把澳洲坚果打造成安全又健康的有机农产品品牌，推动岑溪市有机农业的发展，公司力争成功获得有机认证，将澳洲坚果产业推上一个新的台阶。
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